Lambic

Bière lambic légèrement houblonnée vieilli 18 mois en barrique de vin.

Une attaque en bouche légèrement acidulée et vineuse, puis des arômes fruités propre aux lambics. Issue d’une fermentation spontanée grâce aux levures indigènes de trousseau, savagnin, chardonnay et gamay.

Alcool : 5,5 %

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